昨年（2024年）の11/30.12/1開催、「日向坂46/丹生明里さん卒業セレモニー」に合わせて会場（ぴあアリーナMM）近くの公園にてみそポテトを販売させていただきました。

営業開始前から行列ができるほど、たくさんの方にお越しいただき、

2日間で約3,000食ものみそポテトを販売しました！

 

丹生さんの卒業セレモニーの盛り上がりに一役買うことができたのではと思っています。

お越しいただいた皆様、本当にありがとうございました。

個人的にとても思い出深い2日間となりましたので、出店するまでの経緯や当日の状況などを以下にまとめました。

長文ですがよかったらお付き合いください。

 

日向坂46　丹生ちゃん

「丹生ちゃん」こと日向坂46/丹生明里さんは

これまでTVやラジオ、SNSなどで度々

「みそポテトが大好き」と公言。

 

 

SNSで紹介くださったあとには当社ネットショップに大量の注文が入ったり、

 

 

みそポテトを差し入れをしたらブログに載せていただいたり、

（https://www.hinatazaka46.com/s/official/diary/detail/50156）

 

ラジオでメッセージを読んでいただいたり。

ベルク presents 日向坂46の余計な事までやりましょう（2024/8/30放送　6：25ごろから）

 

とても、とてもお世話になっておりました。

 

▼出店までの経緯

2024/10/18

卒業セレモニー開催の一報を受け、キッチンカーで出店したいことをXで投稿したところ、

多くのおひさま（日向坂46ファンの呼称）から反応があり、「ぜひ出店してほしい」「運営さんに問い合わせてみては」といった応援の声を多数いただきました。

この後押しを受けて、事務所・ライブ運営者に問い合わせをさせていただきましたが、残念ながらスペース上の問題で出店は難しいとの回答がありました。

 

2024/10/30

ぴあアリーナ周辺の下見

会場周辺の空きスペースや公園での出店ができないか、横浜まで下見に伺いました。

そこで、みなとみらい駅から会場までの動線上に「グランモール公園」という公園があり、ちょうど土日にキッチンカーを数台呼んでイベントを開催中であることが判明。

このイベント運営業者さんに連絡を取り、キッチンカーの空きは無いか問い合わせをしました。

 

2024/11/10

イベント運営業者さんから「出店可」との回答あり

 

2024/11/15

キッチンカーで横浜市西区保健所へ伺い、営業許可取得申請

 

2024/11月下旬　

出店が決定したことをXで投稿したところ、かなりの反響があり「行列になりそう」「売り切れ必至」といった声も多かったです。

 

たくさんお客さんが来ても、うまく回せるかなぁ…

当日のオペレーションをどうしようか非常に悩みました。

最終的には、普段は1台のフライヤーで営業していますが、追加でもう1台積込み、2台のフライヤーで可能な限りポテトを揚げよう！と決めました。

 

また例年この時期は紅葉シーズンでもあり秩父への観光客も多く、加えて12/2.3開催の秩父夜祭に向けた注文も重なり1年でもっとも忙しい時期となります。

この状況での丹生ちゃん卒業セレモニーに向けた準備が非常に大変でした。

（材料の準備、販売スタッフの確保、当日のオペレーション検討など…）

 

▼出店1日目


11/30㈯　晴れ

「GAME DAY」当日を迎えました。

朝6時半に秩父を出発し3時間ほどかけて横浜に到着。

10時半の搬入に備え会場前に車を停めていると男性の「おひさま」から声をかけていただき、

なんと「丹生ちゃん卒セレ記念タオル」を差し入れいただきました！

こちらのタオルは営業中、キッチンカーに飾らせていただきました。ありがとうございます！

10時半、会場入り。

開店準備を進めていると…

ぞろぞろと車の前に人が集まり始め、開店前にもかかわらず長蛇の列が！

こんなことは初めてで、正直焦りました…

そして11時半に営業開始！

車内に3名で調理、車外に2名のスタッフでレジ対応を行いました。

開店前から非常に長い行列となってしまいましたが、数をこなしていくうちにオペレーションにも慣れてきてうまく回すことができたと思います。

この日は偶然にも近くで横浜DeNAベイスターズの日本一記念パレードが開催されており、ユニフォームを着た方にもお買い求めいただきました。

日向坂46コンサート開催のことを知らない方が、「なんでこんなに並んでるの？」と不思議がっていたのが印象的でした。

15時半ごろまで行列は続き、16時に「GAME DAY」が開演した頃にはようやく落ち着きました。

 

18時半に営業終了。たくさん持っていったのでなんとか売り切れにはならずに済みました。

終わってみれば約1,300食のみそポテトを販売！

キッチンカー売上としてはもちろん過去最高でした。

お土産として持参した、みそポテト風味のポテトスティック80個も早々に完売。

 

改めて丹生ちゃんの影響力の大きさを実感した1日となりました。

早朝から夜まであっという間の1日。その日は横浜で宿泊しました。

▼出店2日目

12/1㈰　晴れ

そして2日目。この日は「LIVE　DAY」のため前日より多くのお客様が見込まれます。

この日は地元の友人家族が一家総出で手伝ってくれることになり、販売する商品も当日秩父から車で持ってきてもらいました。

前日に引き続き、会場に到着して開店準備をしている間にも行列が…

11時半の営業開始から16時半ごろまでノンストップでポテトを揚げまくりました。

 

今回ご縁があり、秩父出身の「おひさま」スタッフが2日間ともに営業を手伝ってくれました。

学生時代に飲食バイト経験のある彼の働きぶりはまさに獅子奮迅。

彼がいなかったらうまく回らなかったと思います。

（ちなみにこの彼はバイトを早めに切り上げて、2日間ともにぴあアリーナで参戦していきました笑）

また、彼が所有する丹生ちゃんグッズでキッチンカーを装飾。丹生ちゃん仕様のキッチンカーを撮影していく方も大変多くいらっしゃいました。

 

営業終盤には、みそポテト120本くらいをぴあアリーナへ差し入れに伺いました。

丹生ちゃんはじめ、メンバーさんや関係者の方へ届いたかはわかりませんが、喜んでいただけたら嬉しいです！

 

そして2日目、終わってみれば1,700食ものみそポテトをお買い求めいただきました！

前日の最高売上記録をまた更新してしまいました。

 

▼最後に

出店当日はXでの「みそポテト」に関する投稿も多数あり、当店にとってはまさにお祭り騒ぎの2日間となりました。

丹生ちゃんパワー恐るべしです…

営業中にはおひさまの方からメッセージ付きの丹生ちゃん写真もいただきました！


他にも、直接「美味しかった」「ありがとう」と言ってくれる方も多く、優しくて温かい方が多いなぁと感じました。

めちゃくちゃ忙しかったですが、とても楽しく、ほっこりとした気持ちで営業ができました！

お越しいただいたみなさま、本当にありがとうございました！

 

また、グランモール公園出店を快く許可して頂いたイベント運営会社の方にも改めて御礼申し上げます🙇‍♂️

 

そして最後に…

 

丹生ちゃんがみそポテトを好きになってくれて、たくさん紹介してくれたおかげで、

こんなにたくさんの方が来店してくれて、とても充実した素敵な2日間を過ごすことができました。

本当に感謝の気持ちしかありません！

 

丹生ちゃん卒業おめでとうございます！

本当にありがとうございました！